kita simak ....
Kulit manggis dikerok bagian dalamnya dengan sendok lalu dijus. Ambil
1-3 buah kulit manggis, kerok lalu diblender/juicer. Agar manis
tambahkan madu secukupnya, bisa juga ditambah gula aren atau gula
merah/jawa. Semakin banyak kulit manggis yang dipakai semakin pekat
hasilnya dan rasanyapun juga sepat. Tetapi kalau kena bagian yang hitam
atau getah kuning jusnya akan ada rasa pahit, lihat tulisan cara memilih
buah manggis.- Kulit manggis direbus, air rebusannya digunakan untuk membuat jus. Kalau tidak ingin rasa terlalu pekat dengan kulit manggis segar, maka bisa dengan cara merebusnya lalu gunakan air rebusan untuk ngejus. Ambil 3-5 kulit buah manggis rebud dengan 6 gelas air hingga tinggal 3 gelas air. Gunakan air untuk ngejus buah kesukaaan anda, air yang digunakan disesuaikan dengan tingkat keenceran jus yang dikehendaki. Sisa air rebusan bisa disimpan dikulkas dan dipakai hari berikutnya. Beberapa herbalis memberikan resep pengobatan dengan menggunakan air rebusan kulit manggis ini untuk langsung diminum 2-3 kali sehari dengan ditambahkan madu secukupnya.
- Dikeringkan dan direbus. Untuk menghindari kekurangan kulit manggis karena sudah lewat musin sehingga tidak ada lagi dipasar, maka kulit manggis bisa diiris-iris lalu dikeringkan dengan dijemur. Karena sekarang juga musim hujan, maka cermati tingkat kekeringan dan kemungkinan tumbuhnya jamur pada kulit manggis yang belum-belum benar kering dijemur. Setelah kering simpan ditempat kering agar tahan lama. Cara membuat jusnya, ambil kulit manggis kering segenggam, cuci bersih lalu direbus, airnya digunakan untuk membuat jus seperti cara ke 2 diatas.
- Dikeringkan dan ditumbuk. Cara keempat ini juga digunakan untuk mengantisipasi kekurangan kulit manggis karena sudah tidak musim buah manggis. Bedanya kalau yang ketiga setelah dikeringkan direbus lalu airnya untuk ngejus, yang ke empat ini setelah dikeringkan kemudian ditumbuk. Serbuk kulit manggis inilah yang dipakai untuk ngejus, tentu saja dengan tambahan buah lainnya.
- Kulit dan buah manggis dijus. cara terakhir ini tidak hanya kulit manggisnya saja yang dijus, tetapi seluruh buah manggisnya kecuali tangkai dan kelopak manggis. Ambil 1-2 manggis, dicuci, dibelah, masukkan seluruh buah manggis (biji dan kulitnya), kulit manggisnya sebaiknya diiris atau disobek-sobek dulu biar memudahkan untuk diblender/dijus, tambahkan madu atau gula aren secukupnya.
SELAMAT MENCOBA ..
JUS MELON ..
Membuat Jus Melon
Anda ingin membuat jus yang simpel dan menyegarkan? Cobalah membuat jus melon. Anda mungkin akan ketagihan dengan citarasa jus melon anda dan menjadikannya sebagai alternatif variasi jus sehat sehari-hari. Bagaimana cara membuat jus melon? Ikuti resep berikut.Bahan
- 500 gr daging buah melon
- 2 gelas air matang
- 4 sdm sirup vanila
- Es batu secukupnya
Cara Membuat
- Potong-potong kasar daging buah melon, masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan syrup vanila dan air.
- Blender melon sampai halus.
- Sajikan dalam gelas jus dengan es batu.
SELAMAT MENCOBA ..
JUS JERUK ..
Cara Membuat Jus Jeruk dengan Mudah
Labels:
Olahan Jeruk
Cara I
2 buah Jeruk Sunkist yang sudah dibuang kulit dan seratnya
50 ml air matang
Gula sesuai selera
Es Batu
Cara membuat :
Masukkan jeruk dan air matang ke dalam blender. Tambahkan gula secukupnya kemudian blender selama 2-3 menit. Anda juga bisa menambahkan sedikit susu bila suka. Saring jus yang telah dibuat kemudian tambahkan es batu sesuai dengan selera.
Cara II
Jika Anda tidak terlalu menyukai jeruk yang di blender, Anda juga dapat membuat jus jeruk dengan memeras sarinya dengan menggunakan juice extractor. Cukup dengan kupas kulit jeruk kemudian potong menjadi 4 bagian. Masukkan potongan tersebut ke dalam juice extractor untuk diambil sarinya. Jika Anda tidak memiliki juice extractor, Anda dapat memeras jus secara manual. Cukup potong jeruk menjadi 2 bagian dan peras jeruk tersebut. Biasanya butuh sekitar 3 buah jeruk untuk mendapatkan 1 gelas jus jeruk.
Bagaimana, mudah bukan cara membuat jus jeruk? Selamat mencoba!
